2022年浙江農(nóng)業(yè)之最枇杷擂臺賽在杭州市臨平區(qū)落幕。經(jīng)過兩天的激烈角逐，全省11個設(shè)區(qū)市的17支參賽隊伍分別決出可溶性固形物含量最高和綜合

“2022年浙江農(nóng)業(yè)之最枇杷擂臺賽”在杭州市臨平區(qū)落幕。經(jīng)過兩天的激烈角逐，全省11個設(shè)區(qū)市的17支參賽隊伍分別決出“可溶性固形物含量最高”和“綜合品質(zhì)最佳”枇杷一二三等獎。

打擂現(xiàn)場，各主體以“白沙枇杷”和“紅沙枇杷”分類進行了兩輪比拼?，F(xiàn)場專家逐一取樣，當(dāng)場測試并公布成績。“可溶性固形物主要指枇杷汁水中的可溶性糖類，包括單糖、雙糖等，含量越高，枇杷越甜!”省農(nóng)科院園藝研究所枇杷研究室主任陳俊偉向記者解釋。

糖度值17.4!最終，今年浙江“最甜枇杷”桂冠由杭州臨平塘棲枇杷專業(yè)合作社的“軟條白沙”摘得。安吉富民生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的“寧海白”以糖度值16.5排名第二。

此外，評委組專家還結(jié)合果形、整齊度、色澤、風(fēng)味等指標，評選出綜合品質(zhì)一二三等獎。其中，象山鶴浦張海平家庭農(nóng)場獲得“紅沙”組綜合品質(zhì)一等獎。來自“中國枇杷之鄉(xiāng)”塘棲的杭州臨平塘棲枇杷專業(yè)合作社成為全場最大贏家，分別斬獲“紅沙”、“白沙”組可溶性固形物含量一等獎、“白沙”組綜合品質(zhì)一等獎、網(wǎng)絡(luò)票選“最佳人氣獎”。